Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, завсегдатай на рождественских и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты добавляют этим изделиям особые цитрусово-пряные тона и украшают ее изнутри, как-будто гирлянды - рождественскую елку. Этот ингредиент - существенная часть праздничного европейского стола - не так давно понравилась и россиянам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, из-за того, что это одновременно и продукт, и декор для вашей сдобы. Вываренные в сладком сиропе дольки апельсина или других плодов, они выпариваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не только в сладкой. Обычно цукаты можно увидеть в разнородных упаковках с миндалем и черносливом, которыми любят подкрепиться на бегу.

В нашем магазине можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе исключительно душистый апельсин. Ярких красителей туда не добавлено, благодаря чему оттенки коктейля натуральные, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это смесь из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты смотрятся гораздо колоритнее, благодаря тому, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не отдают его в выпечке, следовательно вы можете не переживать за оттенок коржа.

Вышеупомянутые цукаты безупречно проявляют себя в начинке, сохраняют форму и мягкую структуру природных фруктов. Их можно добавлять как декор на верхушке кекса.