Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать самой известной и любимой сладостью во все времена.
Сегодня шоколад имеет довольно крупную сферу употребления. Он добавляется в состав огромного количества изделий: бисквиты, пирожные, кексы, суфле, муссы, булочки, мороженое. Его применяют в роли начинки для батончиков, из него делают сувенирные сладости всевозможных форм и диаметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это многофункциональный ингредиент, с которым просто работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад содержится около года без выполнения особых условий. Достаточно темного сухого угла, плотно упакованной коробки и домашней температуры.
-
Шоколад можно подвергать изменению температур, не боясь, при этом, потерять его вкусовые качества.
-
Шоколад хорошо сочетается с всевозможными продуктовыми и вкусовыми добавками, что добавляет готовому изделию более интересный вкус.
-
Расплавленный шоколад - идеальное средство для украшения. Им делают рисунки или поздравления на изделиях.
-
И конечно же, он просто вкусен сам по себе!
В зависимости от соотношения какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его подразделяют на перечень типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он изготовлен в виде капель. И реализуется в определенных весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
Наш шоколад без всякого рода примесей, в нем нет лецитина, красящих веществ и усилителей вкуса. Его с успехом можно принимать в пищу малышам и применять в оздоровительном питании.
Если вдруг вы опытный кондитер или просто почитатель кондитерских изделий, то вам просто нужно иметь на вооружении этот уникальный продукт. С ним ваша выпечка заиграет новыми вкусами, а дом наполнится невероятным ароматом. И помните, что шоколад купить можно у нас в специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.